“世界海洋日”,聊一聊那些水产品包装
6月8日是联合国指定的“世界海洋日”,为纪念海洋在保障人类生存与维护生态平衡中发挥的重要作用,每年都会通过制定不同的环保主题来开展海洋保护活动。今年的主题是“Revitalization: collective action for the ocean ”,即“保护海洋生态系统,人与自然的和谐共生”。而韩国的海洋纪念日则是每年的5月31日,并以此来宣扬海洋产业、鼓励海洋产业从事者的劳苦,并在近期还开展了海岸垃圾捡拾和鱼类幼苗放生等各式各样的海洋保护活动。 据联合国粮食及农业组织FAO的信息,韩国是全球水产品人均消费量第一的国家。拥有三面环海地理优势,因此民众对新鲜水产品的应季需求得到了满足。为纪念“世界海洋日”,今天就让我们一起来聊聊,水产品在打捞后运往我们餐桌得这一过程中的必要包材-保鲜包装箱吧。 海鲜运往海鲜批发市场时会使用的包装箱 不管是韩国海域还是远洋渔船,捕捞来的新鲜海鲜在运输到海鲜批发市场时都需要冷冻或者冷藏保存。海鲜包装箱作为一种储存以及运输时必要的包装产品,材质主要分为木材、塑料、纸壳等几大类。传统的木制包装箱具有强度高、易组装、成本低等优点,与此同时也有着易腐烂、易滋生细菌等卫生隐患,除此之外还有难以再利用的问题,最终只能废弃了之。常见的纸质包装箱主要被运用在远洋渔业的冷冻海鲜包装应用,这时纸箱需具备耐水性能和拨水性能,因此,这种纸箱通常在里外都涂有石蜡,它们虽然有着较高的性价比优势,但是在焚烧处理时,其向大气中释放的二恶英或成为引发肺癌的元凶。即便如此,每年仍有600万箱的秋刀鱼产品在使用这类纸箱,它们依旧难以被回收再利用,最终和普通垃圾一起被销毁。 (图片来源:釜山共同鱼市场) 而塑料包装箱则具备可以反复使用且卫生性更优的优点,但是,其高于木材箱子三倍以上的成本价格为相关使用企业头疼。虽然,韩国的“海水部”针对这笔费用予以资金补助,但是目前韩国水产市场中木材包装箱依旧占据着44.6%的使用比例,纸箱以25.4%紧跟其后,之后才是占据18.4%的塑料包装箱。 保温效果优秀的泡沫保温箱,它是什么物质做的呢? 海鱼、螃蟹、大虾、生蚝、鱿鱼等应季海鲜因其鲜美的口感一直以来深受消费者的喜爱。网购的海鲜会被装入又白又结实的泡沫保温箱后运送到买家的手中,这也是最常被使用的保温包装箱。 可以同时满足保温、耐久、性价比的泡沫保温箱的正式名称其实叫EPS(聚苯乙烯...